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如何正确使用保鲜膜?

发布日期:2022-04-06 09:27浏览次数:
保鲜膜在生活中经常会用到,它可以帮助我们保鲜剩菜、剩饭以及食品。需提醒的是,正确使用保鲜膜非常重要,使用不当易释放出有毒物质危害健康。具体来说应注意以下4个方面。
    不能加热  PVC或PE保鲜膜的耐热温度为110℃,若放进电锅、烤箱或微波炉中加热,容易变软或变形,进而释放出有毒化学物质,所以,保鲜膜不能加热。
 
    不要接触食材  使用任何材质的保鲜膜都要距离食物至少2厘米以上,特别是火腿、香肠等高油脂食物。让保鲜膜只和容器接触,若食物过多,可把食物放进较深的碗或玻璃盒中。
 
    避免接触热气  食物放凉后,再把保鲜膜覆盖在容器上,避免热气上升接触到保鲜膜,释放出有毒物质。
 
    蔬果洗过再食用  包有保鲜膜的蔬果要彻底清洗后再食用。如需保鲜食品,可先用纸巾或白纸隔离水果和蔬菜,外层再用保鲜膜更健康安全。
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